Les Moulins Joseph Nicot

C’est le moulin de Chagny qui est à l’origine de l’Histoire des Moulins Nicot.

En 1443, les moines de l’Abbaye de Mazière construisent un moulin pour capter la force hydraulique. Ils broient le grain jusqu’à la Révolution Française.

En 1872, Philibert Nicot achète le moulin de la ville.
Dans les années 20, sous la direction de Joseph Nicot, le moulin de Chagny devient alors le premier moulin de Saône-et-Loire.

Philibert Nicot donne une nouvelle impulsion à l'entreprise dans les années 60 en développant la clientèle boulangerie artisanale sur la région lyonnaise et la Loire.

Au début des années 80, Joseph et Philippe Nicot prennent un virage stratégique : l'adhésion au groupement Banette et le début de la croissance externe via le rachat de moulins.

Aujourd’hui, l'aventure de cette famille d'entrepreneurs continue : la 5ème génération participe activement à la direction du groupe.